Chaque trois ans les apprentis de Micarna ont un camp alliant activités sportives, culturelles ainsi que la conduite d’un projet. Ceci leur permet de développer des compétences de collaboration, de respect des délais, d’esprit d’équipe ou encore de créativité.

Allier un maximum de plaisir à une bonne conscience, telle est depuis toujours l'ambition de Micarna. En matière de bien-être animal et de durabilité, le Swiss Black Angus est un projet phare qui offre la possibilité d'introduire l'élevage allaitant dans notre assortiment.

Le week-end dernier, 36 collaborateurs du groupe Micarna ont participé au 18e championnat suisse de désossage à Langnau. Résultat : de nombreux participants Micarna motivés et trois places sur le podium - deux en or et une en bronze.

André Dos Santos a obtenu son CFC cet été, terminant ainsi avec succès sa formation de boucher-charcutier au sein de la production de poulet du groupe Micarna à Courtepin. Une première: il est le premier à détenir un CFC de boucher-charcutier, orientation volaille, en Suisse. Une formation lancée par Micarna SA en 2018.

Nicole Aerni entre au 1er avril dans le groupe Micarna et prend la direction de la fonction Finance / IT. Nous lui souhaitons la bienvenue au sein du groupe Micarna et lui souhaitons un bon départ et beaucoup de succès en tant que responsable Finance / IT.

Thierry Chevalley reprend la direction de la BU Oeuf / Favorit le 1er mars et intègre la direction du segment.

La direction du segment remercie Thierry Chevalley de son engagement au cours des dernières années et lui souhaite un bon début et plein succès dans sa nouvelle fonction de responsable de la BU Oeuf / Favorit.

Udo Manz intègre le groupe Micarna le 1er mars et reprend la direction de la BU Viande.

Nous souhaitons la bienvenue à Udo Manz au sein du groupe Micarna, ainsi qu'un bon début et plein succès dans sa nouvelle fonction de responsable de la BU Viande.

Sara Hinske sera la nouvelle responsable de la BU Volaille. Elle rejoindra le groupe Micarna au 1er février et reprendra la direction de la BU Volaille au 1er mars.

Nous souhaitons la bienvenue à Sara Hinske au sein du groupe Micarna et lui souhaitons, en sa qualité de responsable de la BU Volaille, un bon démarrage et plein succès dans ses nouvelles fonctions.

Micarna, l’entreprise de transformation de la viande de Migros, a obtenu la première place du classement général, au concours de qualité de l’Union Professionnelle Suisse de la Viande (UPSV) 2021, qui s’est déroulé à Bulle (FR).

Vetroz, 5 novembre 2021 - La société Optisol, filiale du groupe Micarna est un important producteur d'engrais organo-minéraux. Elle a inauguré ce vendredi son nouveau site sur la commune de Vétroz. Ce nouveau bâtiment orienté vers l'avenir est la plus grande structure en bois du Valais et reflète le fort engagement du groupe Micarna en matière de durabilité.

La décision relative à la succession d’Albert Baumann est tombée. C’est Peter Hinder, actuel responsable de la BU Convenience du segment III, qui prendra la direction de segment du groupe Micarna au 1er janvier 2022.

Les collaborateurs de Micarna Courtepin soutiennent l’association «Le Moulin». Cette association régionale s’engage pour faire revivre le «Moulin de la Chapelle» dans la vallée du Gottéron, dans la volonté de préserver un pan de l’histoire industrielle fribourgeoise.

Les collaborateurs de Micarna Bazenheid soutiennent l’association régionale «Ostschweizer helfen Ostschweizern» avec un chèque d’un montant de 2’000 francs. Un soutien est apporté aux personnes seules et familles de Suisse orientale.

Suite à l’analyse détaillée du projet, Micarna a décidé de se concentrer sur une nouvelle construction de son établissement d’abattage et de transformation de volaille. En conséquence, la construction d’un deuxième établissement en Suisse orientale (Bütschwil / Ganterschwil) n’entre pour l’heure pas en ligne de compte.

Cette année, à l’occasion de l’Anuga, Micarna présente ses produits Simply-Bugs dans le pavillon suisse et deux innovations majeures dans le cadre de l’exposition spéciale «Taste 19». En outre, la société suisse traditionnelle montre les possibilités que d’autres sources de protéines nous offrent déjà dans notre diversité culinaire.