Als Fleischfachmann/Fleischfachfrau bei Micarna steht das Zerlegen, Wursten und Zuschneiden des Fleischs im Vordergrund. Bei der Herstellung von Wurstwaren und Schinken oder beim Würzen und Räuchern der Produkte werden die Lernenden von einem erfahrenen Spezialisten angeleitet.
Interessieren Sie sich für eine Berufsausbildung bei der Micarna? Hier sehen Sie, was wir neben einer soliden Arbeit alles bieten und was unsere Lernenden selbst über ihre Ausbildung berichten. Lehrlingsfilm
