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Nachhaltig geniessen

Für unser Biosortiment arbeiten wir mit Züchtern und Betrieben zusammen, die sich der ökologischen und nachhaltigen Landwirtschaft verpflichtet haben. Im Sinne eines modernen Tierschutzes erhalten die Tiere unserer Partnerbetriebe regelmässig Auslauf und biologisches Futter und werden mit grosser Sorgfalt und Verantwortung aufgezogen.

Die Bio-Fleischproduktion unterscheidet sich von der konventionellen durch die besonders artgerechte Haltung und die biologische Fütterung der Tiere. Diese werden mit betriebseigenem Futter ernährt, wobei auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Futterzusätzen und Gentechnik verzichtet wird. Bei medizinischen Behandlungen haben natürliche Mittel und komplementärmedizinische Methoden Vorrang und der Einsatz von Embryotransfer ist verboten.
Im Sinne einer besonders naturnahen und nachhaltigen Landwirtschaft verarbeiten wir unsere biologischen Rind-, Schwein-, Lamm- oder Geflügelprodukte so, dass möglichst alle wertvollen Inhaltstoffe erhalten bleiben. In unserer Fischsparte fördern wir eine ökologisch verträgliche Fischerei, indem wir keine vom Aussterben bedrohten Fischarten, sondern nur Tiere aus nachhaltig bewirtschafteten Beständen und umweltgerechten Zuchten anbieten.


 

Kontrolle ist gut

Um eine möglichst hohe Transparenz zu gewährleisten, unterstehen unsere Produktions- und Verarbeitungsprozesse strengsten Richtlinien.